segunda-feira, 28 de setembro de 2015

As cores dos alimentos: amarelo e laranja

Confira as propriedades dos alimentos amarelos e laranjas!



Não fique de jejum!


Faça seis refeições ao dia e em pequenas quantidades. 
Beba bastante água e faça exercícios físicos regularmente!




Receita: Bolo de Cenoura FIT

Você gosta de bolo de cenoura, mas quer seguir firme na dieta?
Então, não deixe de experimentar essa versão fit do bolo, que pode ser consumida no lanche da tarde. Confira a receita!
Ingredientes:
Massa:
4 cenouras pequenas
2 ovos
1 xícara (chá) de farelo de aveia
1 xícara (chá) de farinha integral
1 pote de iogurte natural desnatado
5 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de óleo de coco ou girassol

Cobertura:
2 colheres de cacau em pó
1 colher de adoçante forno e fogão
6 colheres de leite desnatado
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o iogurte, o adoçante e o óleo até ficar uma massa bem lisinha. Coloque a massa batida no liquidificador numa vasilha e acrescente a farinha, o farelo e o fermento. Misture tudo e leve a uma forma untada com um pouquinho de óleo e farinha integral. Asse em forno pré-aquecido a 180° por uns 25 minutos aproximadamente, verifique se o bolo está assado espetando um palito até ele sair seco, antes de tirar o bolo do forno. Para a cobertura, leve os ingredientes ao fogo e deixe ferver um pouquinho. Assim que engrossar levemente, desligue e jogue ainda quente sobre o bolo. Bom apetite!


sexta-feira, 18 de setembro de 2015

Dicas Nutricionais: uso de medicamentos e suplementos

O uso de medicamentos ou suplementos sem orientação pode causar o efeito inverso ao desejado, além de ser prejudicial ao organismo.


terça-feira, 15 de setembro de 2015

Receitas Fit: Tortinha integral de frango

Você quer uma refeição completa e prática para aquele dia agitado? 
Veja uma receita super nutritiva e deliciosa, que pode ser feita a qualquer hora!

Ingredientes:

1 ovo
1 colher (sopa) de farelo de aveia
1 colher (sopa) iogurte desnatado
1 colher (chá) fermento em pó
3 colheres (sopa) frango desfiado
1 colher (chá) de cebola picada
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto


Modo de Preparo:

Faça a massa, batendo na mão ou no mixer o ovo, o iogurte (ou água), o farelo de aveia e o fermentado. Junte a cebola e o frango desfiado. Tempere com pimenta do reino e acrescente sal se necessário. Coloque a mistura em uma travessa pequena e leve ao microondas por cerca de 3 minutos. Para ficar douradinha, coloque na frigideira quente.


A receita rende 1 porção de 160 Kcal.


sexta-feira, 11 de setembro de 2015

quarta-feira, 9 de setembro de 2015

Poderes da água com gengibre

Você já experimentou água saborizada de gengibre?

Ela tem efeito termogênico e diurético, poder hidratante e é desintoxicante. O gengibre é uma raiz super benéfica para a saúde e age no organismo como analgésico, anti-inflamatório, auxilia a digestão, além de turbinar o metabolismo.
Para fazer, adicione 4 rodelas de gengibre para cada litro de água. Lembre-se que o gengibre não fará o trabalho sozinho, portanto invista também na reeducação alimentar, além de praticar exercícios físicos. 


Cirurgia Bariátrica

A redução do estômago é indicada para pacientes a partir de 16 anos que têm o índice de massa corpórea, o chamado IMC, acima de 40 kg/m2, com ou sem doenças associadas, como diabetes, hipertensão e, entre 35 e 40 kg/m2, com doenças associadas. É recomendado também que o paciente tenha tentado emagrecer sem sucesso por dois anos, em média, com dieta, exercícios físicos e medicamentos. 


sexta-feira, 4 de setembro de 2015

Vilões da dieta


Você acabou de passar por uma cirurgia de redução do estômago?
Saiba quais alimentos devem ser evitados nos três primeiros meses após a cirurgia!
- Café, chá mate, chá verde;
- Pimenta, Knor, Sazon, mostarda, ketchup ou molho inglês;
- Sucos industrializados em pó, refrigerantes, água gaseificada;
- Chocolate, balas, chicletes e doces em geral;
- Frituras;
- Bebida alcoólica;
Além de alimentos como mousse de chocolate, leite condensado e sorvete, por serem muito calóricos.


quarta-feira, 2 de setembro de 2015

Cookie de avelã e chocolate

Boa tarde!
Você já sabe qual será o seu lanche da tarde de hoje?
Experimente essa receita prática, sem glúten e rica em gorduras boas, indispensáveis ao nosso organismo.
Ingredientes:
1 xícara de avelã
½ xícara (chá) de linhaça
1 xícara (chá) de quinoa em flocos
2 colheres (sopa) de cacau em pó
½ xícara (chá) de adoçante culinário (sucralose)
1 colher (sopa) de fermento
2 ovos
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 colher (sopa) de essência de amêndoas ou baunilha
80 gramas de chocolate amargo cortado
Modo de Preparo:
Junte as avelãs e a linhaça e bata no liquidificador até virar uma farofa. Acrescente a quinoa, o cacau, o adoçante, o fermento e reserve. Bata os ovos, o óleo e a essência e misture aos sólidos. Pique o chocolate amargo e junte à massa. Molde os cookies com as mãos e coloque em uma forma untada. Asse no forno a 180 graus, por 15 minutos.
A receita rende 32 unidades de 66 kcal cada.