sexta-feira, 31 de maio de 2013

SOPA DE FEIJÃO LIGHT.


Ingredientes:

1 xícara (chá) de feijão carioca cozido (200g)

1 xícara (chá) de água (200ml)

1 colher (sobremesa) de azeite de oliva (10ml)

1 dente de alho inteiro (5g)

¼ cebola picada (15g) (opcional)

1 folha de louro (1g)

1 colher (sobremesa) de molho inglês (10ml)

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o feijão cozido com a água. Em uma panela, refogue em


azeite o alho e a folha de louro. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos em fogo baixo, mexendo sempre. Acrescente molho inglês e sal a gosto. Desligue o fogo. Sirva a seguir.

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