sexta-feira, 9 de fevereiro de 2018

Mousse de Chocolate Proteico

Trouxemos mais uma deliciosa receita proteica para você testar e experimentar.

Lembrando que as receitas de Whey Protein são perfeitas para quem passou por cirurgia bariátrica.

Anote a receita e conte pra gente se você gostou!



Ingredientes:

- 150 ml de leite zero lactose (após 2 semanas de cirurgia pode trocar por leite desnatado com lactose)
- 01 colher de café de Choco70
- 50 gramas de Best Whey sabor Double Chocolate
- 01 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes em uma panela, com o fogo baixo, mexa sem parar até ficar firme.
Leve à geladeira por 20 a 30 minutos.


Fornecida pelo prof. Anderson Sauin, adaptada para pacientes com cirurgia bariátrica por Nutricionista Gabriel  Cairo Nunes. 


Procure sempre um nutricionista especialista em cirurgia bariátrica.


Dr. Gabriel Cairo Nunes
Nutrição para emagrecimento adulto e infantil, balão gástrico e cirurgia bariátrica.
Autor do livro "O Balão que Emagrece"

Consultório
Avenida Paulista, 1636, conj. 810, São Paulo, SP.
Contato: (11) 2348-4310
WhatsApp: (11) 96435-4350
www.gabrielcaironunes.com.br

Antes e Depois - Balão Intragástrico

Seguimos com os depoimentos de pacientes que obtiveram sucesso em procedimentos de emagrecimento avançado.

Hoje, contaremos a incrível história da paciente Fernanda que, após 10 meses de balão intragástrico eliminou 56 quilos!

Confira abaixo o depoimento de como foi o processo de adaptação ao balão e de como mudou sua vida após a retirada.




"Decidi colocar o balão intragástrico quando, em dezembro de 2016, alcancei os 106,9 quilos, tendo muita dificuldade em me locomover e minhas roupas não me serviam mais.
No inicio do tratamento tive muita ânsia, vômito e muita fraqueza. Mas, com o passar dos dias fui me adaptando ao balão.

O diferencial de ser atendida por um nutricionista especialista, na minha opinião é cardápio - foi o principal. Ele entendeu o que gostava de comer, fez de uma forma que eu não passasse mal. Assim como depois o adaptou para o emagrecimento. E, com isso, foram eliminados 10 quilos logo no primeiro mês e, no total, foram 56 quilos em 10 meses!

Para que tivesse esse sucesso, o Dr. Gabriel foi imprescindível! Além do cardápio personalizado, me ajudou com receitas diferentes, me orientou em relação às minhas queixas em relação a dores e vômitos. Também me ajudou muito na desobstrução. Com toda essa ajuda, não tive desnutrição e todo o processo caminhou tranquilamente.

Ao longo do tempo, eu redescobri o sabor dos alimentos e observei que o açúcar e a farinha não são tão necessários assim e que consigo perfeitamente ficar sem. Introduzi na minha alimentação verduras, frutas e legumes e retirei doces e salgadinhos.

Ainda hoje mantenho as consultas com o Dr. Gabriel para manutenção e com isso estou conseguindo manter o peso!"


Espero que a incrível história de superação da Fernanda tenha te inspirado e te feito pensar: é possível!

Procure sempre um nutricionista especialista em balão intragástrico.

Qualquer dúvida, fale conosco:

Nutrição para emagrecimento adulto e infantil, balão gástrico e cirurgia bariátrica.
Autor do livro "O Balão que Emagrece"

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quinta-feira, 1 de fevereiro de 2018

Receita de Sorvete Proteico de Doce de Leite

Separamos algumas receitas deliciosas feitas a base de Whey Protein, que são ótimas para pacientes que acabaram de se submeter à cirurgia bariátrica.

A primeira é um delicioso sorvete proteico de Doce de Leite, veja abaixo a receita:




Ingredientes:

- 200 ml de leite zero lactose (após 2 semanas de cirurgia pode trocar por leite desnatado com lactose);
- 01 colher de sobremesa de açúcar de coco (para pacientes que realizaram ByPass, utilizar adoçante culinário);
- 01 colher de sopa de óleo de coco extra virgem;
- 05 gotas de essência de baunilha;
- 50 gramas de Best Whey, sabor Doce de Leite.


Modo de preparo:


Base:

Ferver o leite com o açúcar, óleo de coco ou adoçante culinário e essência de baunilha. Bata na sequência. 


Sorvete:

Adicionar essa base no liquidificador com o Best Whey, bater até ficar uma mistura homogênea.
Levar ao freezer até congelar, retirar e bater novamente no liquidificador até dar o ponto.

Fornecida pelo prof. Anderson Sauin, adaptada para pacientes com cirurgia bariátrica por Nutricionista Gabriel  Cairo Nunes.


Procure sempre um nutricionista especialista em cirurgia bariátrica.

Dr. Gabriel Cairo Nunes
Nutrição para emagrecimento adulto e infantil, balão gástrico e cirurgia bariátrica.
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sexta-feira, 12 de janeiro de 2018

Receitas Pós Cirurgia Bariátrica


Reunimos em um único post as 18 receitas salgadas e doces para pós cirurgia bariátrica publicadas neste Blog para ajudar todos aqueles que passaram pelo procedimento e já estão ficando sem ideias do que podem fazer para comer e acabam enjoando dos pratos consumidos no dia a dia.

Veja abaixo todas as receitas:

SALGADAS

Caldo Verde
Grão de Bico com Frango e Legumes
Hamburguer
Pizza com Massa de Brócolis
Salada de Atum
Salada de Batatas
Salada de Brócolis com Ovo e Cebola
Salada Carolina
Salada de Folhas
Salada de Folhas Verdes e Grão de Bico e Nozes
Salada de Grão de Bico
Salada de Soja
Salada Verão
Sopa de Feijão
Tortinha de Frango Fit

DOCES

Abacaxi Grelhado com Creme de Iogurte
Bolo de Cenoura Fit
Picolé de Manga e Morango

Agora é mão na massa! Teste cada uma das receitas e tenha um cardápio variado, nutritivo e com muita saciedade!

Procure sempre um nutricionista especialista em cirurgia bariátrica.

Dr. Gabriel Cairo Nunes
Nutrição para emagrecimento adulto e infantil, balão gástrico e cirurgia bariátrica.
Autor do livro "O Balão que Emagrece"

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quinta-feira, 30 de novembro de 2017

É difícil se adaptar com o balão intragástrico?





Após colocar o balão, grande parte dos pacientes vão apresentar alguns desconfortos como cólica, um pouco de azia e até mesmo vômitos. Setenta por cento dos pacientes que colocam o balão intragástrico vai apresentar de 1 à 3 vômitos por dia, até o terceiro dia. Em torno de 11% dos pacientes terão cólicas e vômitos um pouco mais acentuados. E 19% das pessoas que colocam o balão intragástrico vão apresentar pequenos desconfortos, pouca azia.

Por essa razão, o paciente necessita seguir uma alimentação mais líquida. Após a colocação do balão intragástrico, oriento o paciente a seguir uma dieta líquida de pouco volume. Essa dieta é para fazer com que o estômago não faça tantas contrações, facilitando a adaptação do balão intragástrico.

Nesta dieta, nós vamos pensar na hidratação e manter o paciente nutrido. Por isso, mesmo sendo uma dieta líquida com baixa ingestão calórica, os nutrientes da dieta são extremamente importantes. O mal-estar e a facilidade na adaptação do balão intragástrico estão relacionados diretamente com a dieta que o paciente fez ou fará.

Se o paciente seguir as orientações dietéticas, provavelmente a adaptação do balão será mais fácil. Se ele pular etapas da orientação dietética — evoluir a dieta líquida para pastosa ou pastosa para normal, antes do tempo —, o estômago terá que contrair mais para ajudar na digestão deste alimento e, com isso, os sintomas da adaptação serão mais prolongados.


Temos o depoimento da paciente Stephanie Vieira Almeida, que conta um pouco como está sendo a sua experiência com o balão intragástrico:

Foto da paciente Stephanie, mostrando o antes e depois do seu corpo, com 65kg a menos, depois de colocar balão intragástrico
Antes e Depois da paciente Stephanie: 65 kg eliminados após colocar o balão

"Eu decidi colocar o balão porque toda minha família é diabética e hipertensa. Sou asmática e andava me sentindo muito mal. Minha pressão é alta e comecei a ver a glicemia subindo e eu não queria jamais isso pra mim. Quando acordava e colocava meus pés no chão sentia dores horríveis e muito cansaço com pouco esforço. Nunca fui gorda mas, no período da faculdade, de tanto estudar desenvolvi uma depressão e síndrome do pânico e acabei engordando com os antidepressivos e remédios para insonia. Desde essa época eu tentava dietas e mais dietas, passei por diversos nutricionistas - até os esportivos -, e nada. Emagrecia e depois voltava o dobro. Chegava  ganhar 15 quilos em um mês.

Sou médica e meu sonho sempre foi entrar no águia. Quando vi um programa do Discovery dizendo que eles não poderiam carregar um obeso no helicóptero, ai pensei: meu sonho é ser medica de resgate aéreo, como vou ser se eu peso 144 quilos?! Esse foi o estalo que me fez decidir colocar o balão.

A adaptação dos primeiros dias foi terrível. Era acostumada a tomar muita água, mas com o balão tinha muito enjoo, cólicas renais e, para dormir acostumei pegar no sono em pé e sempre pro lado esquerdo, que é o lado de melhor digestão. Nao tive muitos vômitos, mais as dores mesmo. Porém, depois dos 5 primeiros dias já estava trabalhando e seguindo a dieta do Dr. Gabriel. Logo me adaptei. Meu único problema era que a água ainda me causava enjoos e, por tomar pouca água, sempre tinha colocas renais, isso ate hoje ainda acontece.

Quando passava com Dr. Gabriel, que por sinal um excelente nutricionista, ele me ensinou que, às vezes, os 200 ml ou 200 gr que ingeria estava sendo muito e pedia para mudar para menores quantidades, mastigar mais e não tomar líquidos junto com as refeições. Quando me sentia estufada, ele sempre voltava pra uma dieta mais líquida e pastosa e isso ajudava muito! Outra coisa que foi primordial e me ajudava muito mesmo eram as caminhadas, principalmente a academia, porque não sentia tanto a sensação de estufamento, além de chegar a perder de 0,5 a 1 quilo por dia! 

Já no primeiro mês eu eliminei 12 quilos! No segundo mês, a dieta passou para a textura sólida e fiquei com medo de não emagrecer tanto quanto com a líquida,  mas com a dieta do Dr. Gabriel, seguindo certinho e conciliando com os exercícios físicos perdi mais 10kg e assim por diante. Coloquei o balão no dia 6 de janeiro de 2017 e, até hoje já se foram 65 quilos.

O dr. Gabriel me ajudou em todas essas opções: sem ele não teria conseguido alcançar meu objetivo! Ele foi primordial, um nutricionista especializado em balão, e não qualquer outro. Me tirou dúvidas, do porquê que sempre voltava a engordar com outros nutricionistas e sempre soube adaptar minha dieta com minhas vontades, mantendo minha saciedade e diminuindo meus desejos por doces e etc.

Nunca tive desnutrição, Dr. Gabriel me indicou um multivitamínico diário que ajuda. O que tive foi  perca de cabelo e unha fraca e, às vezes, sinto fraqueza, mas isso se deve por eu ter perdido muitos quilos em pouco tempo.

Hoje, na minha rotina após a recuperação mudei muitos hábitos como: comer e não ingerir líquidos durante as refeições juntos. Então você tem que se adaptar e ter muita a força de vontade. A academia me ajuda a diminuir a ansiedade, o estresse do dia a dia e o desejo de comer errado.

Não tenho mais dores, minha pressão está estabilizada, glicemia regulada, aumentou minha resistência física, e fora que perdi todo guarda roupa: pulei do manequim 58 para o 44, isso é fantástico! Sem o Dr. Gabriel e o Dr Jimi isso não seria possível, além da minha força de vontade dedicação.

Ainda faço acompanhamento nutricional e retiro o balão em janeiro e pretendo seguir com ele o resto da minha vida!

Às vezes, se você exagerar, comer algo que te faz sentir mal e com má digestão, passar mal vomitar, você descobre o quanto leva cada alimento na digestão e começa a olhar tudo de forma diferente. 

Ainda estou com o balão, mas mantendo e ainda perdendo peso!"

Por essa razão, se consultar com um nutricionista especializado em balão gástrico é muito importante.


Procure sempre um nutricionista especialista em balão gástrico.



Nutrição para emagrecimento adulto e infantil, balão gástrico e cirurgia bariátrica.
Autor do livro "O Balão que Emagrece"

Consultório
Avenida Paulista , 1636, conj. 810, São Paulo, SP.
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WhatsApp: 11 96435-4350
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quinta-feira, 9 de novembro de 2017

Tudo o que você precisa saber sobre Cirurgia Bariátrica


Dando continuidade sobre cada um dos procedimentos de emagrecimento vamos falar hoje sobre tudo o que você precisa saber sobre Cirurgia Bariátrica.

Confira no final da matéria o depoimento de um paciente que passou pela cirurgia e conta como foi o processo e como está hoje.

O que é cirurgia bariátrica?
- Cirurgia Bariátrica é uma mudança na anatomia do corpo para facilitar o emagrecimento do paciente. Há vários tipos de cirurgia: uma em que mexemos apenas no componente do estômago chamada Sleeve Gástrico (diminui o tamanho do estomago), há a que chamamos de Disabsortivas, que mexem mais no componente intestinal (não deixam absorver a comida), que é mais conhecida como cirurgia de Scopinaro e há cirurgias ditas mistas, na qual unimos a restrição do componente estomacal e o desvio intestinal, que é mais conhecida como Bypass Bariátrico (essa é a mais feita no mundo).

Quem pode fazer a cirurgia bariátrica?
- A Cirurgia Bariátrica é indicada para pacientes que falharam em técnicas de emagrecimento como dietas, exercícios físicos, medicamentos ou com isso um IMC - que é o índice de massa corporal -, acima de 35 associado a algumas doenças - que, após a perda de peso irão se controlar ou curar como: diabetes, pressão alta, colesterol, entre outras.

Já para as pessoas que apresentam um IMC acima de 40 e que falharam nas outras técnicas de perda de peso, a cirurgia bariátrica é indicada diretamente, mesmo sem estar associada a nenhuma patologia.

Quando o paciente deve operar?
- O paciente deve procurar uma equipe de Cirurgia Bariátrica após ele realmente ter falhado nas outras técnicas de perda de peso. A mudança na anatomia fará com que o paciente, obrigatoriamente, mude seus hábitos alimentares afim de evitar desnutrição e mal estar como desconfortos abdominais após a ingestão de alguns alimentos. Por isso, quando um paciente procura um centro de cirurgia bariátrica ele será indicado a passar com um nutricionista, psicólogo, endocrinologista, além de um cirurgião bariátrico.

Porque operar?
- Estar obeso significa males a saúde e é provável que o paciente tenha algumas doenças associadas a esse excesso de peso e por isso precisamos tratá-lo enquanto possui saúde. Estar obeso aumenta o risco de morte em mais de 3 vezes! Porém a cirurgia só deve ser indicada quando o paciente realmente falhou nas outras técnicas de emagrecimento.

é possível voltar a ter um corpo saudável

Porque é preciso passar por um nutricionista já que vou comer menos após a cirurgia?
- A cirurgia bariátrica fará com que a anatomia do seu corpo mude, então você terá de comer em menor quantidade, além disso seu corpo não ira absorver todos os nutrientes ingeridos, com isso algumas deficiências nutricionais podem aparecer.

Para que não ocorra as temidas carências alimentares (desnutrição), a dieta deve ser orientada caso a caso, pois seu referencial foi construído a partir da sua criação, crenças, valores e rotina (NÃO EXISTE DIETA PRONTA - SEMPRE DEVE SER INDIVIDUALIZADA). A grande maioria dos pacientes não procuram um especialista em nutrição bariátrica e sim apenas um nutricionista convencional que não tem a habilidade e o manejo em cirurgia bariátrica e isso pode fazer com que você acabe tendo carências nutricionais que, a longo prazo, serão incorrigíveis, como no caso de deficiências de complexo B que pode acarretar uma Síndrome de Wernicke que, após instalado dificilmente poderemos controlá-la.

As anemias, caso seja a longo prazo, fica muito difícil estabilizá-la, isso também ocorre com deficiências de cálcio, que podem levar a uma osteoporose e faz com que o paciente, após ter a doença, só conseguimos fazer uma diminuição dos efeitos - não a cura efetiva deste tipo de doença.

Por isso indicamos que o paciente operado sempre faça acompanhamento nutricional e nunca deixe de tomar os complexos vitamínicos orientados.


Operei, e agora?
- Agora você terá de fazer uma alimentação líquida, que vai durar de 10 à 15 dias. Essa dieta é apenas para fazermos um repouso gástrico, já que você passou por uma cirurgia, que vai ajudar que você não tenha náuseas, vômitos e que não force os grampos realizados durante a cirurgia.

Essa dieta líquida é extremamente de baixa caloria, por isso nesta fase indicamos o uso de suplementos proteicos, vitamínicos e minerais. Após este período de 15 dias é iniciado uma dieta mais pastosa, na qual os alimentos possuem uma consistência em forma de purê. Isso provavelmente o deixará mais forte,  voltando às atividades diárias. Nesta fase indicamos ainda ao uso da suplementação proteica.

Não é consenso de todas as equipes o uso da dieta pastosa  - algumas equipes pulam essa fase. Ao meu ver, essa fase se faz necessário, pois a introdução de forma mais lenta de alimentos o fará pensar melhor sobre o que irá comer, se esse alimento forneceu saciedade e se você, mesmo comendo em pequenas quantidades, continua gostando e saboreando esse alimento. *após a cirurgia você terá que comer mais devagar  - com isso você pode descobrir que aquele alimento não é tão gostoso como você imaginava.

Após um mês de tratamento cirúrgico, o indicado é alimentação mais sólida, que é conhecida como dieta branda, desta forma voltará a ter uma alimentação mais "normal" ou natural. Desta forma, progressivamente, irá comer todos os seus alimentos do dia a dia, claro que numa porção menor do que era ingerido antes da realização da cirurgia bariátrica.

O que você for comer não será absorvido totalmente, por essa razão, o uso de suplementos vitamínicos está indicado para sempre. Em alguns casos, o complexo vitamínico pode ser retirado, mas é bom lembrar que isto ocorre em poucos casos, a maioria dos pacientes precisam sim fazer o uso de um complexo vitamínico após a realização da cirurgia bariátrica.

Quais são os efeitos colaterais relacionados a alimentação que eu terei após a cirurgia bariátrica?
- É comum que alguns pacientes apresentem intolerâncias alimentares como, por exemplo, dificuldade em comer carne vermelha, saladas, ou até mesmo um mal estar após o comer doces. Nestes casos, normalmente chamamos de Síndrome de Dumping, no qual há um desvio do sangue periférico para a região abdominal após o uso desse alimento, que faz o paciente sentir moleza, cansaço e, em alguns casos mais sérios, taquicardia e até desmaios. Não podemos nos esquecer que estes efeitos estão relacionados diretamente com o que e em qual quantidade o paciente ingeriu, por isso o nutricionista está indicado em todas as fases do seu tratamento.

Após a cirurgia bariátrica indicamos que o paciente volte ao consultório do nutricionista ao menos 1 vez ao mês no primeiro ano, 6 vezes no segundo ano e, ao menos, 4 vezes nos anos seguintes, fazendo com que você evite as carências nutricionais a longo prazo e que não recupere o peso perdido.

Quanto posso emagrecer após a cirurgia bariátrica?
-       Normalmente observamos que os pacientes perdem em média 50% de seu peso inicial, ou seja, se você operou pesando 120 kg, provavelmente no final de 2 anos você estará pesando 60 kg. Claro que varia entre cada pacientes, alguns possuem um engajamento melhor na alimentação e praticam mais esportes do que outros e, por isso, perderão mais peso. O mais importante não é apenas a perda de peso e sim a preservação da quantidade de músculo que o paciente possui, assim você evita que tenha tanta flacidez em todos os membros do corpo, fazendo com que além de magro, o seu corpo fique mais íntegro, mais torneado.

O que é o efeito Platô?
- Efeito Platô é quando você para de perder peso. Isso ocorre quando a sua ingestão calórica é igual ao gasto calórico do dia. Não observamos o efeito platô em pacientes que façam seguimentos nutricionais. Aqueles pacientes que continuam vindo ao consultório do nutricionista, normalmente não possuem o efeito platô tão cedo e, para nós, este dado é extremamente importante. Então o efeito platô é quando você simplesmente come a mesma quantidade de calorias que gasta, por isso o nutricionista precisa estar junto ao paciente após a realização da cirurgia bariátrica, pois além de evitar algumas deficiências nutricionais, você também não terá o efeito platô ou a estase da perda de peso.

balança com fita métrica - mantenha a consulta com seu nutricionista para evitar o efeito platô

Tenho como engordar após a cirurgia bariátrica?
- Sim, é muito comum hoje essa pergunta, em torno de 30% dos pacientes operados voltam a ganhar peso após a estagnação do peso. Antigamente todos nós, nutricionistas e pacientes, tínhamos medos e receios quanto a alimentação do paciente submetido a cirurgia bariátrica. Trazíamos o paciente com mais frequência ao consultório e com, o passar dos anos, observamos que os pacientes ficaram um pouco mais corajosos e não retornam nas consultas com os nutricionistas e, com isso, acabam fazendo maior ingestão alimentar e alimentos que possuem mais calorias.

Vulgarmente falando, os paciente começam a comer alimentos que passam pela região do estômago mais facilmente, fazendo com que você tenha menor saciedade e, consequentemente, coma em maior quantidade.

Por esta razão, nós orientamos aos pacientes a nunca deixar de frequentar suas consultas com seus nutricionistas, mesmo que você esteja em seu peso adequado. A manutenção é extremamente importante afim de evitar carências nutricionais e o reganho de peso.


Depoimento de Eugenio Montes:

foto do antes e depois da cirurgia bariatrica de Eugenio Montes


"Decidi realizar a cirurgia bariátrica principalmente por ter problemas de saúde e por não ter tido sucesso com dietas anteriores e nem com balão gástrico. A adaptação pós cirúrgica foi tranquila, só foi mais difícil superar a fase líquida, mas mais pelos hábitos do que pela necessidade do organismo.

Durante todo o processo de pré e pós operatório tive acompanhamento e muita ajuda do Dr. Gabriel, por já ser meu nutricionista antes da decisão de fazer a bariátrica e com todas as orientações, sem me iludir e com objetivos reais e, com isso, consegui perder 12 quilos no primeiro mês e mais 47 quilos nos meses seguintes.

E, para conseguir me manter focado, o Dr. Gabriel me ajudou muito e me orientou a respeito das minhas queixas em relação a adaptação, alimentação e montou dietas com cardápios e receitas que me faziam escapar das tentações.

Dessa forma não tive desnutrição, pois, além da dieta, fiz suplementação corretamente.

As mudanças positivas com certeza foram maioria, com uma nova vida, muito mais disposição, saúde e sem doenças anteriores à cirurgia. De negativo tenho apenas por meu erro principalmente, o fato de ter perdido muita massa magra, e hoje estar sofrendo com muitas dores nas costas, com bicos de papagaio e hérnias de disco que “talvez” não estivessem tão sensíveis em caso de maior massa muscular. 

Mantenho minhas consultas com o Dr. Gabriel eventualmente e estou conseguindo manter o peso, porém ainda preciso perder um pouco mais para me preparar para abdominoplastia."

Procure sempre um nutricionista especialista em cirurgia bariátrica.

Dr. Gabriel Cairo Nunes
Nutrição para emagrecimento adulto e infantil, balão gástrico e cirurgia bariátrica.
Autor do livro "O Balão que Emagrece"

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quinta-feira, 26 de outubro de 2017

Tudo o que você precisar saber sobre Balão Intragástrico

São diversos os métodos para emagrecimento, mas você sabe o que é e quem pode realizar esses procedimentos?

O Dr. Gabriel vai explicar cada um deles, com todos os detalhes, para quem se aplica, quem pode realizar e como é a alimentação pós-procedimento.

Vamos iniciar com o Balão Intragástrico.

balão intragástrico cheio de soro, nas mãos de um homem


O que é Balão Intragástrico?
-       Balão Intragástrico é uma prótese de silicone colocada dentro do estômago através da endoscopia. É um procedimento que demora em média 15 à 20 minutos;

Quem pode colocar o balão intragástrico?
-       A indicação do balão intragástrico deve ser realizada em conjunto com médico, nutricionista e psicólogo. Estão aptas a colocar o balão pessoas que possuem o IMC ( índice de massa corporal), acima de 27, ou seja, as pessoas que possuem sobrepeso tem indicação para colocar o balão intragástrico afim de perder este peso excedente;

Quanto tempo posso ficar com o balão intragástrico?
-       Há dois tipos de balão intragástrico no Brasil: balão intragástrico de 6 meses e o balão intragástrico de 1 ano, ambos são colocados através da endoscopia, o que difere entre um balão e o outro é que de 1 ano pode ser reajustável, ou seja, depois de um período que você está com o balão intragástrico você pode ajustar o volume dele. O balão mais colocado no mundo é o que dura 6 meses, no qual o volume varia de 400 a 700 ml. O de um ano é uma técnica nova, no qual o volume dele é de 400 a 900 ml. Os valores do volume se diferem, pois os estômagos das pessoas são de diferentes tamanho, e quem define o tamanho do balão é o endosocopista na hora de ajustá-lo dentro do seu estômago.

ilustração que demonstra o volume do balão intragástrico cheio e vazio no estômago

O que preciso fazer para colocar um balão intragástrico?
-       Inicialmente passar com a equipe médica, com um nutricionista para verificar se realmente o balão intragástrico será uma boa indicação para o seu caso. A função do balão intragástrico é dificultar que a comida saia do estômago rapidamente e isso vai facilitar que você siga uma dieta com menor volume calórico. Se o pequeno volume de comida for orientado por um nutricionista especialista nesse método, sua dieta será de baixa caloria e, consequentemente, a perda de peso ocorrerá.

Quanto vou emagrecer com o balão intragástrico?
-       A perda de peso média do balão intragástrico é de 20% do peso inicial. Pessoas que praticam atividades físicas e seguem melhor os protocolos de dieta vão perder mais peso do que aqueles que não o fazem. 

Por que colocar o balão intragástrico?
-       O balão intragástrico vai ajudar a seguir uma dieta mais restrita em calorias, o que facilitará a comer menos, o que significa uma perda peso de forma mais eficiente. 

Preciso fazer dieta?
-       Sim, o balão intragástrico apenas facilita com que você siga uma dieta de menos caloria, mas um nutricionista especialista neste procedimento poderá lhe ajudar tanto nos sintomas iniciais, quanto na ingestão de alimentos que possuam menos calorias, isso ajuda que você permaneça com grande saciedade e com uma menor quantidade de alimentos.

Por que passar com um nutricionista?
-       O nutricionista é o profissional que tem a habilidade de prescrever uma dieta personalizada que, além de ser baixa caloria, não deixa o paciente ter deficiências vitamínicas e minerais. Após a colocação do balão intragástrico, o balonado fará uma ingestão bastante reduzida do volume de alimentação e, com isso, pode ocorrer anemia, queda de cabelo, osteoporose, entre outros problemas de saúde.  O nutricionista é o profissional que pode  prescrever uma alimentação que vai evitar as deficiências ou as carências nutricionais e facilitar sim a perda de peso, levando em consideração seus gostos e sua rotina.

Quais os efeitos colaterais do balão intragástrico?
-       Após a colocação do balão intragástrico você vai se sentir muito satisfeito, como se tivesse feito uma alimentação muito grande e isso causa alguns desconfortos como enjoo, náuseas e até mesmo vômitos.  Em alguns casos - onde a dieta é mal conduzida -, o paciente apresenta muitos vômitos.  Por essa razão, a dieta deve ser orientada por um especialista neste tratamento. O ideal é que, logo após a colocação do balão, você tenha uma alimentação líquida e que, gradualmente, seja evoluída para uma dieta pastosa, até chegar em uma consistência normal. Em média, após 20 dias da colocação do balão intragástrico, o paciente já volta a comer de forma normal, porém em quantidades muito pequenas.

ilustração de um balão intragástrico dentro do estômago


Coloquei o balão intragástrico e agora?
-       Agora que colocou o balão intragástrico, você será capaz de seguir uma dieta extremamente restrita em calorias. Para aproveitar esta fase de bastante saciedade iniciamos com uma alimentação líquida, com pequenos volumes para manter sua hidratação. Após 4 e 7 dias da colocação do balão intragástrico, a adaptação já foi realizada, ou seja, você já está apto a comer de forma mais volumosa e retornar realmente as atividades físicas e ao seu dia a dia normal. Neste momento, a orientação é de uma dieta pastosa e, após 15 dias, evolua para uma dieta mais mole, abrandada pelo cozimento. Depois de um 1 mês da colocação do balão intragástrico, a sua alimentação voltará ao normal, em que o nutricionista irá montar o plano alimentar, em conjunto com você, o que vai facilitar para que esta dieta seja de baixa caloria, porém com satisfação , utilizando alimentos que goste, em quantidades reduzidas, o que fará com que você perca peso de forma mais rápida e eficiente.

Como posso seguir de forma mais eficiente meu tratamento?
-       A minha indicação para quem quer perder mais peso do que a média das pessoas - que é 20% do peso inicial -, é que você se auto-avalie: observe o que você come durante o seu dia  e veja se realmente não terá tentações que faça-o sair da dieta. Uma forma muito eficiente de fazer isso é anotar tudo o que come, fazer um diário alimentar, ou tirar fotos dos pratos, assim consegue observar em qual momento acontece a famosa escapadinha. Também é importante ter uma prática esportiva regular, se possível, ter um professor de educação física acompanhando seu exercício, assim seu gasto calórico será muito mais eficiente. 

Sempre sugiro que o paciente tire fotos do corpo antes de colocar o balão intragástrico, dessa forma você conseguirá avaliar visualmente a perda de peso e se você está tendo uma efetividade do balão intragástrico associado à dieta. 

É importante pensar bem se você está pronto para mudar algumas atitudes do seu dia a dia, pois para quem quer uma perda de peso rápida, terá que abrir mão de algumas rotinas alimentares que estava acostumado - que também o levava a ganhar os quilinhos a mais.

Durante o uso do balão intragástrico terei alguns problemas ou efeitos colaterais?
-       Durante o uso do balão intragástrico podem ocorrer eructações (arrotos), azia, refluxos e tudo isso está relacionado ao que e quanto comeu. Não é que você nunca mais vai poder comer os alimentos que ingeria antes da colocação mas, que os coma de forma correta - essa é a famosa Reedução Alimentar
O nutricionista especialista em balão intragástrico vai te ajudar neste sentido, pois vai te orientar a respeito do volume destes alimentos, que fará com que você não tenha esses efeitos indesejáveis, como eructações ou os arrotos, azia, aquele sentimento de empachamento, prisão de ventre ou constipação intestinal e deficiências nutricionais. É comum o paciente comer em excesso quando se coloca o balão, pois a quantidade de comida a ser ingerida é muito menor do que a pessoa estava acostumada, mesmo quando seguia uma dieta. A quantidade de alimentos que você vai comer após a colocação do balão é MUITO pequena - por isso a perda de peso tão rápida. 

pessoa que emagreceu e está segurando a calça larga, com uma fita métrica na cintura

Como vou continuar magra(o) após a retirada do balão intragástrico?
-       Esta é uma tarefa que o nutricionista vai te ajudar! Quando pedimos um diário alimentar, a ideia é que você observe essa nova mudança, o novo ritmo alimentar e que isso se torne um hábito. Por isso o tratamento de balão intragástrico dura de 6 a 12 meses. Porém, após a retirada do balão é importante continuar tendo o acompanhamento com o nutricionista, pois durante um certo período você vai se alimentar com uma menor quantidade, mas com grande saciedade. 

Essas regras alimentares são as que gostaríamos que permanecessem quando for realizada a retirada do balão intragástrico, principalmente em casos que possuam muita ansiedade e que comem exageradamente. A orientação é que continuem o acompanhamento nutricional, visto que, desta forma, não deixaremos que você volte a ganhar todo o peso perdido. 

Faca uma auto-análise, anote como é seu dia antes da colocação e tente - junto com o nutricionista -encontrar onde está o erro. Desta forma ficará muito mais claras as mudanças que terá que fazer durante o processo. 

Veja abaixo o antes e depois de alguns dos pacientes que colocaram balão intragástrico:

Sueli Souza Oliveira
Sueli, paciente do Dr. Gabriel Cairo Nunes, mostra o resultado do seu antes de depois do balão intragástrico, em que perdeu 22 quilos em 6 meses.
Sueli, com o seu antes e depois: 22 quilos eliminados em 6 meses com balão intragástrico.

Me chamo Sueli, tenho 29 anos e decidi colocar o balão por que tentei todos os tipos de dietas loucas kkkk. Conseguia sempre emagrecer mas, em seguida, tudo que eu perdia voltava em dobro. Sempre um fracasso!

Foi aí que resolvi entrar em grupos de Balão Intragástrico - minha tia já tinha me dito para eu colocar - e me interessei. Comecei a pesquisar a respeito e, no dia 23/03/2017, me realizei! Coloquei meu balão!

Nos 3 primeiros dias achei que eu não iria aguentar, mas fiquei forte, com o pensamento positivo, porque fácil não é! Esses três dias foram os piores, do quarto dia em diante já foi tranquilo. Com 3 semanas procurei o nutricionista Dr. Gabriel. Foi aí que tudo ficou muito mais fácil! Ele conversou comigo, me avaliou, não me proibiu nada! Eu achei que quando eu passasse no nutricionista ia ser cheio de regras e proibições, mas não, pelo contrario! Foi maravilhoso! Como de tudo em pequenas quantidades, e já me satisfaço! Foi um alívio saber que eu não ia ser proibida de nada e sim reeducada.

No primeiro mês perdi 9 kg, nos meses seguintes foi um pouco mais devagar, porém hoje estou com 6 meses de balão já perdi 22 kg e quero perder mais!

O Dr. Gabriel me ajudou e muito com cardápios e com orientação correta! 

Não tirei meu balão ainda, mas pretendo ficar com ele atá janeiro, se tudo de certo, mas quando eu tirar quero manter passando com o Dr. Gabriel, pois hoje sou uma nova pessoa!

Falo que nasci de novo e tenho uma vida nova! Não quero mais engorda não, o balão foi a melhor escolha que fiz em minha vida e tudo mudou para melhor!

Começando pela minha auto-estima, minha saúde, tenho mais disposição e sou mais feliz! Agradeço à Deus em primeiro lugar, depois minha família, que me apoiou e os anjos que estão me ajudando: o Dr. Jimi Scarparo e o Dr. Gabriel Cairo Nunes.

Procure sempre um nutricionista especialista em cirurgia bariátrica.

Dr. Gabriel Cairo Nunes
Nutrição para emagrecimento adulto e infantil, balão gástrico e cirurgia bariátrica.
Autor do livro "O Balão que Emagrece"

Consultório
Avenida Paulista, 1636, conj. 810, São Paulo, SP.
Contato: (11) 2348-4310
WhatsApp: (11) 96435-4350
www.gabrielcaironunes.com.br

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